Kalifornien
• Bevor sich der Anbau von Wein und die damit verbundene Industrie in Napa etablierte, wurde das Valley hauptsächlich Land für den Anbau von Pflaumen und die Aufzucht von Rindern genutzt.
• Es dauert 6-7 Jahre, bis eine Rebe Früchte von guter Qualität produziert.
• Das südliche Napa Valley (Los Carneros) hat ein etwas anderes Klima als das nördliche Napa Valley (Calistoga).
• 90% des in Kalifornien gekauften Weines wird innerhalb von 24 Stunden konsumiert.
• Die Weinindustrie im Napa Valley begann bereits im Jahre 1858.
Dieses Weingut ist eines der historischsten Weinberge im Napa Valley. Das dazugehörige spektakuläre Schloss wurde vom jetzigen Besitzer, dem Oscar-Preisträger Francis Ford Coppola, perfekt restauriert. Das Land wurde ursprünglich im späten 19. Jahrhundert von Gustave Niebaum, einem finnischen Kapitän und Weinkenner, erworben. Heute wachsen einige der legendärsten Trauben der Region auf dem ehemaligen Ackerland und den Obstgärten.
Die Calistoga Ranch liegt versteckt in einer abgelegenen Schlucht im Napa Valley und fügt sich harmonisch in die üppige Waldlandschaft ein. Aufgrund der engen Verbindung der Calistoga Ranch mit dem Land, auf dem sie liegt, gibt es viele Möglichkeiten, die legendäre Ernte des Napa Valley in Form von Speisen und Getränken zu genießen. Das Auberge Spa in Calistoga lässt sich auch von der natürlichen Umgebung inspirieren und nutzt die heilenden Mineralquellen in der Umgebung.
Meadowood, der ultimative Rückzugsort, wenn Sie sich entspannen und eine reichhaltige Auswahl an regionalen Weinen und Gerichten genießen möchten. Das Anwesen befindet sich in einem privaten Bereich von etwa einem Quadratkilometer in den üppig grünen Hügeln von St. Helena. Die Atmosphäre ist klassisch und einladend, königlich und gemütlich. Die Unterkunft wurde vom Forbes Travel Guide 2018 als Triple Five-Star Resort ausgezeichnet. Meadowood gehört einem Duo renommierter Winzer aus dem Napa Valley und ist als erstklassiges Restaurant und Weingut bekannt.
Wenn Sie an Napa Valley denken, werden die meisten Weinliebhaber sofort den Geschmack von Cabernet Sauvignon und Chardonnay auf der Zunge haben. Tatsächlich gilt das Napa Valley als eine gesammelte Herkunftsbezeichnung oder als ein einheitliches AVA (American Viticultural Area, zu Deutsch „amerikanisches Weinbaugebiet“). Dennoch gibt es in diesem großen Gebiet 16 Unterdistrikte, von denen jeder über ein ganz eigenes Mikroklima und oftmals über eigene, charakteristische Trauben verfügt.
Das AVA St. Helena ist beispielsweise ein warmer Landstrich, der mit deutlich weniger Nebel und Wind zu kämpfen hat als viele der weiter südlich gelegenen Gebiete. Hier befindet sich unter anderem die Rutherford Wine Company auf dem berühmten Silverado Trail. Das Klima schafft optimale Bedingungen für ein breites Spektrum verschiedener Sorten, wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Zinfandel, Sauvignon Blanc und Viognier.
Ein Highlight des Napa Valley ist der "The Wine Train". Es mag klischeehaft klingen, aber dieser Zug vereint alles, wofür das Napa Valley bekannt ist. Ausgestattet mit unverwechselbaren Gourmet-Restaurants im Napa Valley fährt Sie dieser Zug zu den berühmtesten Weingütern Kaliforniens. Dieses rollende Museum, das aus wunderschön und originalgetreu restaurierten Pullman-Oldtimern aus dem frühen 20. Jahrhundert besteht, erinnert mit seiner honduranischen Mahagoni-Verkleidung, Messingakzenten, geätzten Glaswänden und weichen Sesseln an die elegante Blütezeit luxuriöser Zugreisen in alten Zeiten. Hier können Sie sich zurücklehnen, entspannen und jeden köstlichen Bissen, jede außergewöhnliche Landschaft, jeden Geschmack und jeden Wein genießen. Es gibt viele Möglichkeiten, das Napa Valley zu erkunden, aber "The Wine Train" ist wahrscheinlich der authentischste.
